【お店みたいな濃厚しっとりブラウニー】混ぜるだけ簡単

材料（22cm×22cm幅のスクエア型1台分）

• 板チョコレート (ブラック)
  200g
• 卵
  M2個
• 無塩バター
  150g
• グラニュー糖
  100g
• 薄力粉
  100g
• ベーキングパウダー
  5g
• オレオ
  10枚

作り方

• 下準備
  ・卵は常温に戻して、よく溶きほぐしておく。 ・板チョコは手で細かく砕いておく。 ・オーブンは１７０度の予熱しておく。 ・小麦粉、ベーキングパウダーはふるいにかけておく。

• 1

  耐熱容器に無塩バター、板チョコレート (ブラック)を入れて湯煎にあてながらつやっぽくなるまで混ぜる。

  
• 2

  湯煎からはずして、グラニュー糖を加えて、混ぜ合わせる。（多少残っていても大丈夫）

  
• 3

  溶き卵を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。（もったりとしてくるまで）

  
• 4

  薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 5

  型に流し込み、生地を平らにならす。オレオを手で砕き入れたら予熱したオーブンで30分焼く。

  
• 6

  粗熱をしっかりととったら、冷蔵庫で一晩冷やす。

  

ポイント

■バター・チョコレートは、艶が出るまでしっかり混ぜ合わせます。固まりがなくなるまで。 ■冷蔵庫から出したら、常温に戻して食べるのがおすすめ。よりしっとりと濃厚に。冷やす時は空気に触れないようにしっかりとラップをしてください。 ■バターは無塩バターでも、おいしく作れます。

作ってみた！

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