【天才的に旨い♡豚こまと玉ねぎのバターポン酢】お弁当にも◎

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• 片栗粉
  大さじ１
• 塩、こしょう
  各少々
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ２と1/2
• A
  みりん
  大さじ１
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• バター
  1５g

作り方

• 1

  豚こま肉はポリ袋に入れて塩、こしょう、片栗粉を加えたら全体にまぶす。玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターをいれて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて2〜3分ほどしんなりするまで炒める。

  
• 3

  玉ねぎを端に寄せ、①を加えて肉を広げながら焼く。

  
• 4

  火が通ったらA ポン酢しょうゆ大さじ２と1/2、みりん大さじ１を加えて炒め合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

・バターは焦がさないように火加減に気をつけながら炒めます。

作ってみた！

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