温活でぽかぽか！れんこんと鶏のしょうが粥

材料2人分

• 米
  50g
• れんこん
  50g
• にら
  20g
• 長ねぎ
  20g
• しょうが
  1片(おろししょうが(チューブ)でも可)
• 水
  300ml
• 鶏ひき肉
  50g
• 和風顆粒だしの素、みそ
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  米は洗って、ざるに上げて水けをきる。れんこんは皮をむき、2〜3cm角に切る。にらは2cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りにして、さらに2〜3cm幅に切る。しょうがは皮ごとすりおろす。

  
• 2

  ポットに水、米、鶏ひき肉、1、和風顆粒だしの素、みその順に入れて、ふたをする。

  
• 3

  MENUボタンで「RISOTTO & OKAYU」を選択する。

  
• 4

  START/CANCELボタンを押し、調理を開始する。

  

ポイント

・しょうがはおろししょうが(チューブ)小さじ1で代用可能です。 ・お好みで梅干し、青ねぎなどをのせるのもおすすめです。

作ってみた！

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