ジンジャープリン

材料5人分

• 卵
  2個
• A
  砂糖
  50㌘
• A
  アガー
  15㌘
• 豆乳
  400cc
• バニラエッセンス
  3滴
• 黒蜜
  適量
• 生姜チューブ
  大1

作り方

• 1

  ボウルにAの分量を、よーく混ぜておく。

• 2

  鍋に卵を割りほぐし、よく混ぜ合わせる。 そこに豆乳とAを入れ混ぜる。沸騰寸前で火を止め、 少し冷ましてから一度濾す゜

• 3

  濾したら生姜を入れ混ぜる。 人数分の器に入れ冷やし、食べる直前に黒蜜をかける。

ポイント

豆乳でなくても牛乳で大丈夫です。生姜を擦る手間なく 市販のチューブで楽ちん！

作ってみた！

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