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簡単!!ハニースイートポテト

  • 2013.12.21

  • 112392
    簡単!!ハニースイートポテト
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    トースターで作る簡単ほっこりおやつです。
    栄養満点のさつま芋を使えば体に優しい仕上がりに♪

    材料(8個分)

    中1本(250g)
    大さじ3
    大さじ1/2
    1個分

    作り方

    1

    さつま芋は竹串が中心まですっと刺さるくらいまで柔らかく蒸す。
    ※さつま芋が大きくて蒸し器に入らないときは、半分に切ってもOK。

    2

    蒸しあがったさつま芋の皮をそっとむいてフォークで潰す。

    3

    牛乳とはちみつを加えてよく混ぜる。

    4

    形を整えたら、卵黄を塗る。

    5

    トースターで5~10分表面が色づくまで焼く。

    ポイント

    ・蒸しあがったばかりのさつま芋は熱いので火傷に注意!!
    ・さつま芋は電子レンジではなく、じっくりと時間をかけて蒸すことで甘みがぐっと増します。
    ・さつま芋に含まれているビタミンCはでんぷんに守られているので、加熱しても壊れにくいのです!

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