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簡単!!ハニースイートポテト

30

2013.12.21

分類

調理時間: 30分

ID112392

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

トースターで作る簡単ほっこりおやつです。
栄養満点のさつま芋を使えば体に優しい仕上がりに♪

いも類 おもてなし 牛乳 子供 ヘルシー 洋風スイーツ 時短

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材料(8個分)
さつま芋 中1本(250g)
牛乳 大さじ3
はちみつ 大さじ1/2
卵黄 1個分
作り方
Point!
・蒸しあがったばかりのさつま芋は熱いので火傷に注意!! ・さつま芋は電子レンジではなく、じっくりと時間をかけて蒸すことで甘みがぐっと増します。 ・さつま芋に含まれているビタミンCはでんぷんに守られているので、加熱しても壊れにくいのです!
  1. さつま芋は竹串が中心まですっと刺さるくらいまで柔らかく蒸す。
    ※さつま芋が大きくて蒸し器に入らないときは、半分に切ってもOK。
  2. 蒸しあがったさつま芋の皮をそっとむいてフォークで潰す。
  3. 牛乳とはちみつを加えてよく混ぜる。
  4. 形を整えたら、卵黄を塗る。
  5. トースターで5~10分表面が色づくまで焼く。
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