まろやか柚子はちみつ
投稿日2014/01/07
更新日2014/01/07
調理時間10分
たくさんの柚子を長期保存するためにオススメのレシピ! ちょっとのアレンジで前菜からデザートまで幅広く使えます♪
材料（作りやすい分量）
- 柚子2個
- はちみつ250g～300g
作り方
ポイント
●柚子がしっかりと漬かるように、はちみつはたっぷり使いましょう! ●お好みでハーブを加えても◎
- 1
柚子の皮を汚れをさっと落とすように水で洗う。 その後、5mm幅にスライスする。(形が崩れてもOK!)
- 2
綺麗なタッパーや瓶よ用意する。 はちみつ→柚子→はちみつ→柚子・・・のように交互に重ねていく。
- 3
2～3日常温でおいたら完成!!
レシピID
112601
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- Artist
磯村優貴恵
3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。