高野豆腐のお味噌汁

Name: 高野豆腐のお味噌汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 高野豆腐(キューブ状) 8個; 小松菜 1株; だし汁 360㏄; 味噌 大さじ2

2014.11.04
121088

いつものお豆腐を一口大の高野豆腐に変えるだけ！
高野豆腐を戻さずにできる楽ちんレシピです☆
お出汁をぎゅーっと吸うから、減塩にも◎
食べごたえ、噛みごたえUPの1品になりますよ♪

調理時間：10分

材料(2人分)

	高野豆腐(キューブ状)	8個
	小松菜	1株
	だし汁	360㏄
	味噌	大さじ2

作り方

下準備	小松菜は根元を切り落とし、4～5㎝の名k傘に切る。
1	だし汁、高野豆腐を鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして小松菜を加える。
2	小松菜が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶き入れる。

ポイント

●小松菜は火を通しすぎると色が悪くなってしまうので、あとから入れましょう。

このレシピのキーワード: 小松菜みそ汁シニア高野豆腐ヘルシー汁もの・スープ時短

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