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いつものお豆腐を一口大の高野豆腐に変えるだけ！
高野豆腐を戻さずにできる楽ちんレシピです☆
お出汁をぎゅーっと吸うから、減塩にも◎
食べごたえ、噛みごたえUPの1品になりますよ♪
材料(2人分)
| 8個 | ||
| 1株 | ||
| 360㏄ | ||
| 大さじ2 |
作り方
下準備 |
小松菜は根元を切り落とし、4～5㎝の名k傘に切る。 | |
1 |
だし汁、高野豆腐を鍋に入れ、中火にかける。 煮立ったら弱火にして小松菜を加える。 |
|
2 |
小松菜が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶き入れる。 |
ポイント
●小松菜は火を通しすぎると色が悪くなってしまうので、あとから入れましょう。
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