混ぜるだけ発酵なし。クリスプブレッド風オートミール薄焼きパン

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2021.07.07

分類主食

調理時間: 5分(焼き時間を除く)

ID 416745

高橋 はるな

*食卓をHAPPYに*2児のママが作るおつまみごはん

混ぜてすぐ焼くだけ!
クリスプブレッド(クネッケブロード)風オートミールの薄焼きパン。

クリームチーズやスモークサーモン、ルッコラをのせて食べたり、ピザのトッピングをしてトースターで焼くのもおすすめ。

    材料

    4人分(天板1枚分)
    オートミール 100g(ロールオーツもしくはクイックオーツ)
    全粒粉 100g
    白ごま、黒ごま 各大さじ2
    ひとつまみ
    オリーブオイル 大さじ1
    150ml

    作り方

    ポイント

    使用するオートミールは、調理しやすいロールドオーツかクイックオーツがおすすめ。

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    1. オーブンを180℃に予熱する。
    2. オートミールをハンドプロセッサーなどで粉にする。
    3. 全ての材料(オートミール、全粒粉、白ごま、黒ごま、塩、オリーブオイル、水)を混ぜる。
    4. ②を3ミリ程の薄さに伸ばす。

      ※クッキングシート、生地、ラップと重ねています。
    5. 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

      ※カットしたいところに切り込みを入れておきます。
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