本当に美味しい【オートミールパン】卵.油.イースト不使用！

材料（丸パン2個分）

• オートミール
  30g(クイックオーツ)
• おからパウダー
  10g(超微粉)
• ラカント
  7g(お好きな砂糖)
• 塩
  ひとつまみ
• ヨーグルト
  30g
• 水
  70g
• サイリウム(オオバコ)
  4g
• ベーキングパウダー
  3g

作り方

• 1

  ボウルにオートミール、おからパウダー、ラカント、塩、ヨーグルト、水を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  
• 2

  オーブンを220℃で予熱する。その間10分程度、生地をそのままおき、吸水させる。

  
• 3

  10分後、サイリウム(オオバコ)、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラでなじませながら、まとまるまで混ぜる。

  
• 4

  ２等分にし、手に水をつけて生地を丸め、オーブン220℃で23分ほど焼く。(全体的に焼き色がつくまで)

  
• 5

  取り出したら、15分以上粗熱が取れるまで触らない。予熱で中の生地がちょうどよくなります。(焼きたては柔らかすぎです)

  
• 6

  次の日や冷めたらトースターで焼けば また美味しくいただけます♪バターや蜂蜜がとっても合いますよ♪

  

ポイント

＊オートミールは"クイックオーツ" おからパウダーは"超微粉"パウダーを お使いください。 ＊一つ当たり 熱量 約81kcal 糖質　約9.6g 脂質　約1.4g (アプリで計算)

作ってみた！

質問