食物繊維豊富♡約30分で完成！？不思議パンのオートミールパン

• 30分

材料4人分（4個分）

• 強力粉
  150g
• オートミール
  50g(レシピはインスタントオートミール使用)
• ドライイースト
  3g
• 塩
  4g
• 油
  20g(サラダ油やこめ油等お好きなものでOK)
• A
  砂糖
  15g
• A
  牛乳
  60g
• A
  水
  80g

作り方

• 1

  耐熱容器にA 砂糖15g、牛乳60g、水80gを入れて、レンジ600w20秒加熱する

  
• 2

  ドライイースト.オートミール.強力粉を50g加えてスプーンでダマが残らないように均一に混ぜる。

  
• 3

  残りの強力粉.油.塩を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  
• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねる。

  
• 5

  生地の表面がつるんとしたら、耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱する。

  
• 6

  生地を4分割し、丸めてクッキングシートをしいた天板の上にのせたらラップや濡れ布巾をかけて10分休ませる。

  
• 7

  濡らした包丁で生地の表面にかるく切り込みを入れたら、予熱したオーブン200℃10〜15分加熱する。

  
• 8

  焼けた生地は半分に切って真ん中に野菜やお肉などを挟んでサンドイッチにしても◎

  

ポイント

☆ 成形後の生地はもし時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させる。 ☆工程1〜5までの作業はホームベーカリーで行っていただけます。

作ってみた！

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