柿とカマンベールのピンチョス

材料4人分

• 柿
  1個
• カマンベールチーズ
  ６個(切れているタイプ、90g)
• 生ハム
  2〜3枚
• ディル
  適量(ルッコラでもOK)
• オリーブオイル、クレームバルサミコ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  特になし

• 1

  柿は皮をむき、12等分に切る。ディルは葉の部分を大きめにちぎる。

  
• 2

  下から柿2つ、カマンベールチーズ、生ハム、ディルの順に重ね、ピックで刺す。

  
• 3

  時間があれば、冷蔵庫で良く冷やすとさらに美味しくお召し上がり頂けます。 もしあれば、オリーブオイル、クレームバルサミコを器に垂らしてから並べるとさらに良い感じです。

  

ポイント

柿は半分でも大丈夫です。(その方が一口で入るので…) ワインはフルーティーなワインがおすすめです。どちらも良く冷やしてお召し上がり下さい。

作ってみた！

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