主食
しそとごま油が香る じゃことナッツの汁なし冷中華
投稿日2020/07/14
更新日2020/07/14
調理時間10分
しそとごま油の香りでさっぱり！ナッツの食感とピリ辛麺で食が進みます。
材料2人分
- 中華麺2玉
- しそ6枚
- じゃこ20g
- ナッツ20g
- Aにんにくみじん切り小さじ1/2
- Aしょうがみじん切り小さじ1/2
- Aごま油大さじ2
- A塩小さじ1
- A粉末だし小さじ1/2
- ラー油少々
作り方
ポイント
ナッツはお好みで。カシューナッツがオススメです♪
- 1
ナッツは砕いて細かくしてじゃこと混ぜます。しそは千切りにします。A にんにくみじん切り小さじ1/2、しょうがみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ2、塩小さじ1、粉末だし小さじ1/2を合わせて500wのレンジで1分加熱します。
- 2
中華麺は表記のとおり茹でて冷水でしめ、水をよく切ったら１のA にんにくみじん切り小さじ1/2、しょうがみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ2、塩小さじ1、粉末だし小さじ1/2とよく和えて器に盛ります。
- 3
じゃことナッツ、しそをのせて、お好みでラー油をかけます。
レシピID
394980
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Satomi
- フードコーディネーター
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀