オイルサーディンのスプラウトサラダ

10

2021.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405646

石川リリー

Premama*Dish

混ぜるだけの、忙しくても簡単にできる栄養価の高いサラダを作りたくて考えました。
スモークオイルサーディンは燻製の香りが良く、魚の臭みが抑えられて食べやすいですし、瓶から出すだけで手軽にDHA・EPAを摂れる食材です。
ブロッコリースプラウトも切る手間が省けて、時短で摂れる緑黄色野菜です。
オイルサーディンの塩味だけでも十分に美味しいですよ。

    材料2人分
    スモークオイルサーディン 5尾
    ブロッコリースプラウト 1パック
    A
    パン粉 大さじ3
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ●ブロッコリースプラウトは妊娠中の方は特によく洗ってから使用してください。
    ●パン粉は色づき始めたらフライパンの余熱でどんどん焦げてしまうので、火を止めたらフライパンから取り出してください。
    1. 使用したのは、こちらの瓶に入っているスモークオイルサーディンと、栽培用スポンジが入っていないタイプのブロッコリースプラウトです。
    2. ブロッコリースプラウトは洗って水切りしておく。
    3. A

      パン粉 大さじ3、オリーブオイル 小さじ1

      をフライパンに入れ、中火で薄茶色になるまで炒める。
    4. 全体が色づいたらフライパンから別容器に移す。
    5. 大き目の容器にブロッコリースプラウト、③のパン粉を入れる。
    6. スモークオイルサーディンも加える。
    7. スモークオイルサーディンをほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。
    8. 最後に黒こしょうを振って完成。
    0 30
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「副菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。