副菜
中華風冷やしトマト
投稿日2023/09/27
更新日2023/09/27
調理時間10分
あと何か一品！という時やおつまみに何か食べたいなという時にぴったりな冷やしトマトのレシピです。 ソースにオイスターソースや酢、ごま油を使うことでさっぱりとした中華風な味付けに仕上げました。 李錦記オイスターソースを使うことで、トマトにもしっかりとソースが絡まり、食べる箸が止まりません！！ まだまだ暑い日が続きますので、食欲が落ちた時などにもぜひお試しください。
材料2人分
- トマト1個
- A李錦記 オイスターソース大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aいりごま(白)適量
- 大葉(せん切り)適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
トマトはよく冷やしたものを使うことで、より美味しく食べていただけます！ #エスビー食品タイアップ
- 1
容器にA 李錦記 オイスターソース大さじ1、酢大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖大さじ1/2、いりごま(白)適量を入れて混ぜ合わせる。
- 2
トマトはヘタを取って8等分のくし形切りにし、皿に並べる。 1のたれをかけ、大葉(せん切り)をのせ、青ねぎ(小口切り)をちらす。
レシピID
466912
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- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ