副菜

トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪ 韓国風トマトサラダ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質9.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりとした味わいが暑い季節にぴったりの一品です。火を使わずに簡単に作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにもおすすめ。レモン汁と白すりごまの風味がトマトと相性抜群で、食欲のない日でもペロリと食べられます。作り置きも可能で、冷蔵庫で冷やしておけばさらに美味しくなります。節約食材で作れるので、家計にもやさしいヘルシーレシピです。副菜としてはもちろん、お弁当にもぴったり!

材料2人分

  • トマト
    3玉(200g)
  • 刻みネギ
    適量
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    醤油ごま油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    白いすりごま
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ・トマトのヘタを切り取り、くし切りにする。 ・万能ネギを切り、刻みネギにする。

    トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダの下準備
  • 1

    大きめのボウルにA 醤油小さじ2、醤油ごま油小さじ2、砂糖小さじ2、レモン汁小さじ1、白いすりごま小さじ2を入れよく混ぜる。

    トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダの工程1
  • 2

    切ったトマトを加えよく混ぜ和える

    トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダの工程2
  • 3

    お皿にトマトを盛り、刻みネギを添えたら完成。

    トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダの工程3

ポイント

・冷蔵庫で10〜15分ほど冷やすと、より味がなじみ、暑い日にはひんやり美味しい副菜に。 ・刻みネギの代わりに大葉やみょうがを使っても風味豊かでおすすめです。

作ってみた!

  • michu
    michu

    2025/06/27 00:43

    すりごまの風味がよく、甘酸っぱいさっぱり味のトマトサラダ🍅 暑くて食欲落ちても美味しくいただけます😋 大葉を散らしました♪ 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダ)
  • シャオラン
    シャオラン

    2025/06/03 16:18

    投稿遅くなりましたが… 夜ご飯の副菜に韓国風トマトサラダを作りました。 ごま油が、食欲をそそり味が染みて、美味しかったです。 ミニトマトだったので、味が染みるか心配… 爪楊枝を刺し、味を染み込ませました。 これから食べごろのトマト、作って食べてみてください。
    シャオランの作ってみた!投稿(トマトが丸ごとぺろっとなくなる♪
韓国風トマトサラダ)

質問

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