缶詰レシピ『サバ缶とゴーヤのチャンプルー風』

15

2021.07.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417339

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●サバの水煮缶とゴーヤで作るチャンプルー風の炒め料理です。
●焼酎、日本酒、泡盛など、お酒にあわせる大人向けの味わいです。

    材料

    2人分
    サバの水煮缶 1缶(190g )
    ゴーヤ 1本
    2個
    A
    味噌 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    コショー 適量
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ●サバは具感を残したいので、あまり炒めすぎず、ゴーヤをいれてからもなるべく崩れないようにそっと扱ってください。
    ●ゴーヤの苦味が気になる方は、薄めに切ってください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ゴーヤは、縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り、薄切りにする。塩(分量外)を振って5分ほどおき、水で洗い流す。
    2. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、水分をきったサバの水煮缶を入れて軽く身をほぐしながら加熱する。
    3. ①のゴーヤを加え、しんなりするまで炒める。
    4. 混ぜ合わせておいたA

      味噌 小さじ1、オイスターソース 小さじ2、醤油 小さじ1、コショー 適量

      を加えて炒め合わせる。
    5. 卵を溶き、④に加える。少し固まってきたらざっくりと炒め合わせる。
    1 101

    コメント・感想 Comment

    258746 さん
    2021.07.16 10:42

    サバ缶がなかったので、ツナで早速作ってみました♡ お酒のお供に最高の味付けでした♪

    シゲパピ
    シゲパピ さん
    2021.07.16 11:46:09

    早速作っていただきありがとうございます😊😊

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チャンプルー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは