粉チーズとペッパー香る『厚切りベーコンのチョップドサラダ』

15

2021.10.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424019

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●シンプルな手作りドレッシングのサラダに、粉チーズとベッパーをたっぷりかけてどうぞ!

サラダ チョップドサラダ ボリュームサラダ 洋風サラダ デリ風サラダ レタス きゅうり ミニトマト おかずサラダ ドレッシング ハーブソルト ごちそうサラダ オリーブオイル ブラックペッパー ゆで卵 厚切りベーコン 手作りドレッシング 白ワインビネガー 粉チーズ 自家製ドレッシング 野菜サラダ デリ風サラダ

    材料

    2人分
    レタス 3枚
    きゅうり 1本
    ミニトマト 4個
    厚切りベーコン 80g
    ゆで卵 1個
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    白ワインビネガー 大さじ1
    A
    ハーブソルト 小さじ1/2
    粉チーズ 適量
    ブラックペッパーあらびき 適量

    作り方

    ポイント

    ●白ワインビネガーがない場合は、穀物酢やレモン汁で代用してください。
    ●ハーブソルトは商品によって塩分が異なるので、味を見ながら調節してください。ハーブソルトがない場合は、塩小さじ1/4と、パセリ、バジル、オレガノなどのハーブ類、おろしにんにくなど、自宅にある香りの食材を適当に加えてください。
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    1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは1.5cm角程度の乱切りに、ミニトマトは半分に、厚切りベーコンは1.5cm角に切る。ゆで卵はエッグスライサーなどで輪切りにする。
    2. フライパンに油をひかずに厚切りベーコンを入れて中火にし、カリカリになるまで焼いて取り出す。
    3. A

      オリーブオイル 大さじ1、白ワインビネガー 大さじ1、ハーブソルト 小さじ1/2

      をボウルに入れてよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。※ポイント欄をご覧ください。
    4. サラダ皿にレタス、きゅうり、ミニトマト、厚切りベーコンを盛り付けて、混ぜ合わせておいたドレッシングをかける。
    5. 輪切りにしたゆで卵を乗せ、粉チーズとブラックペッパーあらびきをたっぷりかける。
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