甘酸っぱい！やわらかい！『イチジクとアボカドのサラダ』

材料2人分

• イチジク
  2個
• アボカド
  1個
• クリームチーズ
  10g
• サニーレタス
  1枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  白ワインビネガー
  大さじ1
• A
  ハチミツ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  イチジクは皮をむいて4等分にする。アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさに手で切る。

• 2

  皿にサニーレタス、アボカド、イチジクを盛り付け、クリームチーズを1cm角程度に分けてのせる。

• 3

  A オリーブオイル大さじ1/2、白ワインビネガー大さじ1、ハチミツ小さじ1、塩小さじ1/4、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせ、②にかける。

ポイント

●ブラックペッパーはなるべく粗めに挽くのがオススメです。

作ってみた！

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