超普通の豚肉のピリ辛味噌炒め

25

2021.11.26

分類主菜

調理時間: 25分

ID 426619

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

ピリッと辛くてご飯が進む豚肉レシピ😄シンプルに豚肉だけで作っていますが、なすや玉ねぎなどの野菜と一緒に炒め合わせても美味しくいただけます。
タイトルにも書いた通り、あまりにも平凡なレシピですが、今夜の献立を考える気力すらない時もあると思い、紹介させていただきます😅

味噌炒め フライパン フライパン 一味唐辛子 味醂 子供 時短 サラダ油 簡単 簡単レシピ 豚肉 ピリ辛 醤油

    材料

    2人分
    豚肉しょうが焼き用 6枚
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    B
    味噌 大さじ1
    B
    みりん 大さじ1
    B
    しょうゆ 小さじ1
    B
    一味唐辛子 小さじ1/2
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚肉は、調味料をしっかり揉み込み10分程度おいてください。
    合わせ調味料を入れる時に、フライパンの温度が高すぎると油はねしやすいので、少し火を弱めてから入れください。
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    1. 豚肉しょうが焼き用は半分に切り、ボウルに入れてA

      酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を加え揉み込む。
    2. B

      味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、一味唐辛子 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚肉を炒める。
    4. B

      味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、一味唐辛子 小さじ1/2

      を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。
    2 192

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