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いちじくと生ハムのサラダ

5
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2016.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID142509

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

味付けは塩、こしょう、オリーブ油だけ!
シンプルな味付けで素材を味わうサラダです。

サラダ いちじく レタス ミニトマト カッテージチーズ ブラックペッパー 生ハム

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材料2人分
いちじく 1個
生ハム 4枚
ミニトマト 4個
フリルレタス 60g
カッテージチーズ 20g
オリーブ油 適量
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
オリーブ油は風味の良いエキストラバージンを使うのがおすすめです。
  1. いちじくは皮をむいて、8等分のくし形切りにする。
    ミニトマトは半分に切って、フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 1と生ハム、カッテージチーズを皿に盛り、オリーブ油、岩塩、ブラックペッパーで味付けすれば出来上がり。 
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