いちじくと生ハムのサラダ

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2016.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 142509

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

味付けは塩、こしょう、オリーブ油だけ!
シンプルな味付けで素材を味わうサラダです。

    材料

    2人分
    いちじく 1個
    生ハム 4枚
    ミニトマト 4個
    フリルレタス 60g
    カッテージチーズ 20g
    オリーブ油 適量
    岩塩 少々
    ブラックペッパー 少々

    作り方

    ポイント

    オリーブ油は風味の良いエキストラバージンを使うのがおすすめです。
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    1. いちじくは皮をむいて、8等分のくし形切りにする。
      ミニトマトは半分に切って、フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。
    2. 1と生ハム、カッテージチーズを皿に盛り、オリーブ油、岩塩、ブラックペッパーで味付けすれば出来上がり。 
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    コメント・感想 Comment

    557513 さん
    2021.09.26 11:17

    白ワインとの相性抜群!豊かな彩りのディナーとなりました。

    hururu14 さん
    2021.08.21 06:23

    おしゃれで、そしてとっても美味しかったです。いちじくをサラダにするなんて(^^)生ハムと合いますね。カッテージチーズが見つからずモッツァレラで作りました。

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