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副菜

いちじくと生ハムのサラダ

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  • 5

味付けは塩、こしょう、オリーブ油だけ! シンプルな味付けで素材を味わうサラダです。

材料2人分

  • いちじく
    1個
  • 生ハム
    4枚
  • ミニトマト
    4個
  • フリルレタス
    60g
  • カッテージチーズ
    20g
  • オリーブ油
    適量
  • 岩塩
    少々
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    いちじくは皮をむいて、8等分のくし形切りにする。 ミニトマトは半分に切って、フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 2

    1と生ハム、カッテージチーズを皿に盛り、オリーブ油、岩塩、ブラックペッパーで味付けすれば出来上がり。 

ポイント

オリーブ油は風味の良いエキストラバージンを使うのがおすすめです。

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作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/08/07 08:14

    JAタウンの産直いちじくが届いたのでリピートしました😋 もういちじくが出回ったら絶対食べたい一品です🥰💕 めちゃくちゃ甘い♡いちじくに生ハムの塩味は最高💕 朝からテンション上がりまくりです😻 私の定番レシピ💕松井さゆりさん美味しくて素敵なレシピありがとうございます😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(いちじくと生ハムのサラダ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/14 08:47

    大好きないちじくをスーパーで見かけいちじくを使ったレシピをいろいろ保存していたのでまず始めにこちらのサラダを作りました😄 いちじくの優しい甘味と生ハムの塩味がオリーブオイルと岩塩、カッテージチーズと混ざってとても美味しかったです🥰 また作りたいと思います😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(いちじくと生ハムのサラダ)
  • rosy
    rosy

    2021/09/26 11:17

    白ワインとの相性抜群!豊かな彩りのディナーとなりました。
  • hururu14
    hururu14

    2021/08/21 06:23

    おしゃれで、そしてとっても美味しかったです。いちじくをサラダにするなんて(^^)生ハムと合いますね。カッテージチーズが見つからずモッツァレラで作りました。
    hururu14の作ってみた!投稿(いちじくと生ハムのサラダ)

質問

松井さゆり
  • Artist

松井さゆり

フードコーディネーター・料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター

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