はちみつとクリームチーズの焼きりんご
投稿日2017/10/05
更新日2017/10/05
調理時間30分
はちみつとクリームチーズを詰めた焼きりんごです。 あつあつの焼きたてにバニラアイスを添えていただきます。
材料2人分
- りんご2個
- はちみつ大さじ2
- クリームチーズ30ｇ
- 無塩バター10g
- シナモン(粉)適量
- バニラアイスクリーム適量
作り方
ポイント
焼きりんごには酸味が強い紅玉が向いています。 手に入ればぜひ紅玉で作ってみてください。
- 準
オーブンは220℃に予熱する。
- 1
りんごはヘタの周りを包丁でくりぬく。 小さいスプーンで、芯と種を取り除く。(下まで貫通しにように気を付けて。) 破裂防止のため、皮目にフォークで穴をあける。
- 2
くりぬいたところにはちみつ、クリームチーズ、シナモンを順に入れる。 無塩バターをのせてオーブンで約20分焼く。
- 3
焼きあがれば皿に盛り、バニラアイスクリームを添えてシナモンを適量ふれば出来上がり。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
