デザート
簡単和スイーツ♪いちごの粒あんクリームパイ
投稿日2017/03/09
更新日2017/03/09
調理時間15分
冷凍パイシートを使って簡単に出来る和スイーツ。粒あんとクリームチーズの濃厚なクリームと苺の爽やかさがマッチした新しい美味しさです♪
材料6人分
- 冷凍パイシート1枚
- 溶き卵少々
- 粒あん７５ｇ
- クリームチーズ５０ｇ
- いちご3~6粒
作り方
ポイント
いちごは大きいものなら縦半分にカット、小さいものならヘタだけ切ってのせて下さいね。
- 準
冷凍パイシートは5分ほど室温に戻し、縦横それぞれ6等分に切る。 （写真は2倍量で作っているので数が倍になってます！）
- 1
めん棒で縦横ひとまわり薄く大きくなるようにのばす。
- 2
溶き卵をはけで塗る。オーブンを2２0℃に予熱する。
- 3
１０分ほど、ふくらんで焼き色が付くまで焼く。
- 4
粒あんとクリームチーズをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜてクリーム状にする。
- 5
パイシートが冷めたらパン切りナイフで厚みを半分に切り、４のクリームと縦半分に切ったいちごをのせ、あれば粉糖をふる。
レシピID
147158
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- Artist
貞本紘子
おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。