プロ料理家のレシピ数:31,433レシピ

トマトの丸ごとハーブ塩マリネ

  • 2013.07.10

  • 101421
    トマトの丸ごとハーブ塩マリネ
    トマトの丸ごとハーブ塩マリネ

    コメント

    1日は冷蔵庫で冷やしておきましょう

    材料(3人)

    3個
    350cc
    大2/3
    1枚
    小1/2
    3枚
    小3
    少々
    少々

    作り方

    1

    トマトは湯剥きする

    2

    水に塩、ローリエ、オレガノを入れていったん湧かして冷ます

    3

    密閉容器に2と1を入れて上からラップもかけてふたをして冷蔵庫で1日冷やす

    4

    トマトを十時に切る

    5

    器に盛りつけ、カッテージチーズをのせ、バジルを飾り、お好みで少しはちみつとオリーブオイルをかける

    ポイント

    完熟の美味しそうなトマトを選びましょう!

    このレシピのキーワード
    トマト ブランチ おもてなし マリネ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ