Name: おやつにも♪砂糖がらめの甘い田作り☆
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 田作り
Ingredients: ごまめ（田作り） 30ｇ; きび砂糖（上白糖でも可） 大さじ３; 水 小さじ１; 酢 小さじ1/2～1

2020.12.28

分類副菜

調理時間： 15分

ID 403823

金子美和（さとみわ）

体に優しくて美味しい♡

子供のおやつに作った甘い田作りですが
旦那さんにも大好評。
食べだしたら止まらない危険なおやつです(笑)

仕上げに加えるほんの少しの酢がポイント！
粉をふいたように仕上がり
味がしまって美味しくなります。

我が家のおせちには
甘辛な田作りと砂糖がらめの甘い田作り、
いつも2種類作ってます♪

材料4人分

	ごまめ（田作り）	30ｇ
A	きび砂糖（上白糖でも可）	大さじ３
A	水	小さじ１
	酢	小さじ1/2～1

作り方

Point!

フライパンで炒ることもできますが、時短でレンジを使っています。
レンジの場合は急に加熱が進むため2分を過ぎたあたりで注意深く様子をみるといいです。
途中でごまめを上下返すと全体に均一に加熱できます。

砂糖を絡めるときは、仕上げに酢を加えてください。
酢の量は小さじ1/2～1程度でお好みで調節してください。

耐熱皿にごまめ（田作り）を広げて、レンジ（600W）ラップなしで2分半ほど加熱する。途中でレンジから取り出し一度ざっくり混ぜて上下を返す。
2分半レンジ加熱したあとすぐは柔らかいですが、数分後ごまめ（田作り）を手でポキッと折ってみて簡単に折れれば加熱OKです。
フライパンにA
きび砂糖（上白糖でも可）大さじ３、水小さじ１
を入れ中火にかける。
沸々してきたらレンジで炒ったごまめ（田作り）を加え混ぜながら絡める。
全体に砂糖液が絡んだら、火を弱めて酢を加えサッと混ぜ合わせる。（酢を加えると砂糖が粉をふいたようになってきます）

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。