お弁当に【豚肉の青のりピカタ】お好み焼きみたいな美味しさ♪

10

2021.03.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 409272

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

お弁当に冷めても美味しいおかずを作りたくて
考えたレシピです。

青のりの風味と和風だしで味付けすることで、
お好み焼き風の味わいに!
冷めても美味しく感じますよ。

衣に少量の油を加えているので
焼く時は油はひかなくてもOK。

豚肉もあえてカットしずに焼いて
出来上がったピカタを食べやすい大きさにカットしてお弁当に詰めると、形がそろいます♪

    材料2人分
    豚薄切り肉 150g
    A
    1個
    A
    和風だしの素 4g
    A
    米粉(なければ薄力粉でもOK) 大さじ1
    A
    青のり 大さじ1
    A
    米油 小さじ1
    作り方
    Point!
    粉は米粉だとほんのり甘味がきいて美味しく仕上がります。
    ない場合は小麦粉でも作れるので、持っている粉で作ってみてください。
    油は米油がおすすめです。冷めても油臭くならないので、お弁当用に作るに時にはぜひ使ってみてください。
    1. ボウルにA

      卵 1個、和風だしの素 4g、米粉(なければ薄力粉でもOK) 大さじ1、青のり 大さじ1、米油 小さじ1

      を入れてよく混ぜる。
    2. 豚薄切り肉を広げながらボウルに入れ合わせておいたA

      卵 1個、和風だしの素 4g、米粉(なければ薄力粉でもOK) 大さじ1、青のり 大さじ1、米油 小さじ1

      を絡める。
      (豚肉はカットしなくてもOKです)
    3. フライパンを熱し、豚肉の形を整えながらのせて並べ両面をこんがりと焼く。
    4. 裏面も焼いて中までしっかり火を通す。
      豚肉はカットしていないので、大きさが違ってきますが、お弁当に入れるときに食べやすい大きさにカットして詰めてください。
    1 124
    コメント・感想 Comment
    427999 さん
    2021.03.19 10:50

    簡単に作れて、しかもとても美味しかったです!素晴らしいレシピをありがとうございましたm(_ _)m

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.03.19 13:21:59

    早速作ってくださったんですね!お口にあってよかったです♪こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございました☆

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ピカタ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。