デザート
バナナとココアの米粉マフィン♪混ぜるだけでふわふわ食感！
25分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質5.7g
- たんぱく質2.8g
- 糖質21.5g
- 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
米粉の簡単おやつ☆ バナナと相性の良いココアで作る チョコケーキ風マフィンです。 バナナをふんわり混ぜることで、 冷めてもふわふわ♡ 簡単に作れるので、 子供のおやつにぜひどうぞ♪ バナナの甘味で砂糖を控えても 甘く美味しいケーキに仕上がります。
材料4人分（ミニマフィン型約12個分）
- バナナ120g(大1本分)
- 砂糖15～20g(バナナの甘味で調節)
- 卵1個
- 米油または太白胡麻油10g
- A米粉40g
- Aココアパウダー10g
- Aベーキングパウダー3g
ポイント
バナナは軽く手で潰してボウルに加えると、泡立て器で混ぜやすくなります。 バナナをしっかり混ぜてふわふわにしておくと、生地が重くならずふんわり仕上がります。 砂糖はバナナの甘味をみて量を調節してください。 （今回はきび砂糖を使い、完熟バナナだったので砂糖は15ｇで作りましたが、 甘味はしっかりありました）
レシピID：415742
更新日：2021/06/24
投稿日：2021/06/24
作ってみた！
13212502025/07/11 20:34
バナナとココアって合いますねぇ💞 メチャうまでした〜！
milk2025/02/18 21:10
前回より日が経ってないのですが、息子のお昼寝タイムに時間が出来たのでリピです🤗💗 前は液を少しずつ入れて8個で作りましたが、今度はシリコン型6個にたっぷり液を詰め込んで。。 後ろはもっこもこになったのですが、前よりふっくらふんわふわになってくれました👏 今回の方が息子もモリモリ食べてくれました🍌 熟したバナナだったので、やっぱり甘みと香りが全然前と違いさらに美味しかったです😋 たまにバナナのかけらが入ってそれもまた美味しい要素になりました✨ 夫も前よりもこれはお店のみたい！美味しい！とバクバク食べてくれました❤
- milk
2025/02/14 21:25
今年は息子にもバレンタインを楽しませてあげたくて、初めて手作りしてみました💝 あまり熟してないバナナでしたが、砂糖は15gで息子にはちょうどいい甘さかもしれないです✨ 元々バナナ大好きな息子ですが、ほんのり甘いバナナとココアのいい香りで大喜びでぱくぱく食べていました🥰 私も甘党ですが、⬆の分量でも美味しくてヘルシーなのでちょうどいいです(笑) 生地も混ぜるだけで簡単ですぐ出来て、扱いやすくて良かったです🍫 また作ります(*´`)(今回忘れていたので次は空気抜きも…！)
10558492024/04/21 14:33
くるみをトッピングしてみました！ 美味しかったです！
- Tina__na
2023/03/19 10:24
ふわっふわでとっても美味しかったです。軽いので食べ過ぎ注意ですね（笑）ありがとうございました♪
関連キーワード
