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【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつ

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30分
  • エネルギー247kcal
  • 炭水化物24.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質22.1g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

全粒粉を使ったからだにやさしいおやつ。 バターを使わないマドレーヌですが、 風味がよくて、ふんわりで、しっとり♬ 混ぜるだけの簡単な工程ですが、とっても美味しく仕上がります。 全粒粉とアーモンドパウダー(皮付き使用)には食物繊維や栄養も豊富に含まれているので お子様のおやつにもおすすめです☆

材料3人分(9個分)

  • A
    卵
    1個
  • A
    砂糖
    35g
  • A
    豆乳
    50g
  • B
    全粒粉
    40g
  • B
    アーモンドパウダー
    35g
  • B
    ベーキングパウダー
    3g
  • 米油
    20g

作り方

  • 下準備
    オーブンは180度に予熱する。

  • 1

    ボウルにA 卵1個、砂糖35g、豆乳50gを入れてよく混ぜる。

    【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつの工程1
  • 2

    B 全粒粉40g、アーモンドパウダー35g、ベーキングパウダー3gを加えてしっかり混ぜ合わせる。

    【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつの工程2
  • 3

    米油を加えてよく混ぜる。

    【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつの工程3
  • 4

    180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

    【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつの工程4
  • 5

    焼き上がりの状態は、真ん中がふくらんで香ばしい焼き色と香りがします。

    【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつの工程5

ポイント

よく混ぜるだけです! 豆乳は牛乳などに変更OKです。 焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調節してください。

作ってみた!

  • ちーちゃん
    ちーちゃん

    2024/03/19 20:37

    ふわふわで美味しかったです~!たまたま全粒粉を買っていたので作ってみました。同僚にも主人にも美味しいと好評でした!素材の味も楽しめる優しい味わいだと思います♪︎
    ちーちゃんの作ってみた!投稿(【全粒粉のふわふわマドレーヌ】食物繊維もたっぷり!簡単おやつ)

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金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー
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