袋でモミモミ♪マドレーヌ型で全粒粉のザクザクタルト台♡

材料（マドレーヌ型6〜8個）

• 全粒粉
  50g
• 薄力粉
  50g
• きび砂糖
  40g
• バター
  50～55g

作り方

• 1

  全粒粉、薄力粉、砂糖をふるいにかけてビニール袋に入れたら空気を含ませてよく振る。

• 2

  バターを1cm角くらいに刻んだらビニール袋に入れてモミモミ。

• 3

  ひとまとまりになったらビニール袋の上から麺棒などで薄く伸ばして、型より一回り大きくカットする。 ※オーブンを170℃に予熱開始。

• 4

  マドレーヌ型にカットした生地を敷いてフォークで数カ所ピケを作ったら(重石があれば乗せて下さい。私は乗せませんでしたが)170℃で15〜20分焼いて完成♪

ポイント

＊全粒粉と薄力粉はお好きな割合で♪当たり前ですが全粒粉の割合が多い方がザックザクです(^-^) マドレーヌ型はアルミのタイプのものりよも紙の方が扱いやすかったので紙の型がオススメです☻ ※このタルトを使ったフランのレシピもあります♪

作ってみた！

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