【スペアリブのソースグリル】ウスターソースで簡単おいしい♡

材料（４本分）

• スペアリブ
  400ｇ
• A
  塩・こしょう
  各少々
• A
  酒
  大さじ１
• A
  ウスターソース
  大さじ２
• A
  醤油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  焼く前にオーブンは１８０度に予熱する。

• 1

  スペアリブにフォークで数か所穴をあけておく。

  
• 2

  A 塩・こしょう各少々、酒大さじ１、ウスターソース大さじ２、醤油小さじ１をすりこんでビニール袋（二重がおすすめ）に入れて漬け込む。 （半日～１日） お好みでスパイスを加えてもOK。

  
• 3

  スクエア型などにクッキングシートを敷き、お肉を漬けダレごと並べ、１８０度のオーブンで30～40分様子をみながら焼く。 途中で上下を返すと全体に均一に焼け照りよく仕上がります。

  

ポイント

フォークで数か所穴をあけておくとしっかり味がしみこみます。 また火の通りも早くなります。 骨付き肉はビニール袋が破れやすいので二重にしておくとよいです。 塩、こしょうはお肉の臭みも消してくれますが お好みでスパイスを加えるとさらに美味しくなります。 焼き時間はお肉の大きさによって違ってきますので 様子をみながら30～40分を目安に焼いてください。

作ってみた！

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