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    主菜

    スペアリブの黒こしょうグリル

    • 投稿日2016/06/14

    • 更新日2016/06/14

    • 調理時間30(漬け込み時間除く)

    黒こしょうをピリッと効かせたスペアリブ。オーブンにお任せのお手軽レシピだけど、ボリューム満点!豪華な父の日メニューになりますよ。

    材料2人分2~3人分

    • 豚スペアリブ
      500g
    • 小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • にんにく
      1片
    • 粗挽きこしょう
      適量
    • 玉ねぎ
      1個
    • レモン
      1個
    • クレソン
      適量

    作り方

    ポイント

    キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」、キチントさん「クッキングシート」を使用しました。

    • 1

      キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」に豚スペアリブを入れ、すりおろしたにんにく、塩、砂糖を加えて丁寧によくもみこみます。オリーブオイルを加えてなじませ、空気を抜いて密閉します。冷蔵庫で一晩~1日おきます。

      スペアリブの黒こしょうグリルの工程1
    • 2

      天板の上にキチントさん「クッキングシート」を敷き、くし型に切った玉ねぎを敷き、上に①を並べて黒こしょうをたっぷり目にふりかけます。

      スペアリブの黒こしょうグリルの工程2
    • 3

      200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。お皿に盛り付け、半分に切ったレモンとクレソンを添えます。

      スペアリブの黒こしょうグリルの工程3
    レシピID

    140042

    質問

    作ってみた!

    • Makimekkoの作ってみた!投稿(スペアリブの黒こしょうグリル)
      Makimekko
      Makimekko

      2024/05/31 23:22

      簡単に美味しくできました。いつも素敵なレシピありがとうございます。 次回は半量で作ろうと思うのですが、その場合オーブンの時間はどのくらいが良いのでしょうか…?
    • dorunami
      dorunami

      2016/11/21 19:56

      初めてスペアリブに挑戦してみましたが、簡単でスッゴク美味しかったです〜!いつも美味しいレシピをありがとうございます!

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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