グランマルニエ香る、オレンジプリン。

30

2018.01.05

分類デザート

調理時間: 30分

ID 226929

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

オレンジリキュールのグランマルニエがふわっと香る、大人のプリンです。

    材料5人分
    牛乳 300cc
    2個
    グラニュー糖 70g
    グランマルニエ 30g
    市販のカラメルタブレット 5個
    作り方
    Point!
    口当たりを滑らかにする為、ザルで濾してます。
    面倒ですが、大切な工程です。

    焼成時間はお使いのオーブンにより異なります。
    1. 牛乳は50度位に温めておく。
    2. ボウルに卵を割って溶きほぐし、グラニュー糖を入れて混ぜる。
      グランマルニエも入れる。
    3. 温めておいた牛乳を卵のボウルに入れて混ぜる。
    4. ザル等で濾す。
      (プリン液)
    5. 耐熱容器に市販のカラメルタブレットを入れて、プリン液を入れる。
    6. 天板や耐熱皿にプリンの器を並べてお湯(分量外)を半分位の高さまで入れる。150度のオーブンで18~20分蒸し焼きにする。
      ※お使いのオーブンにより異なります。
    6 42
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