キャベツとベーコンのカレーグラタン。

20

2019.03.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID 373572

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

キャベツたっぷり&大量消費のカレー味のグラタンです。
子供から大人まで大好きな味です。
春キャベツを使うと更に美味しく!

グラタン カレー シニア チーズ バター おつまみ こしょう オーブン キャベツ グラタン コンソメ ベーコン おもてなし フライパン 子供 小麦粉 手軽 時短 牛乳 男子が大好き 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短

    材料

    4人分(3~4人分です。)
    キャベツ 1/2個(約400g)
    厚切りベーコン 100g
    塩・胡椒 少々
    バター 20g
    小麦粉 大さじ1と1/2
    カレー粉 小さじ2
    牛乳 400cc
    顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
    醤油 小さじ1
    溶けるチーズ 適量

    作り方

    ポイント

    今回はオーブンで焼きましたが、オーブントースターでもいいですね。
    1. キャベツはざく切りにする。
      厚切りベーコンは1センチ角の棒状に切る。
    2. フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。
    3. キャベツを入れて塩・胡椒をして→
    4. →少ししんなりする位まで炒める。
    5. 一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。
    6. 再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。
    7. 牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。
    8. とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。
    9. 220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8~10分位)焼く。

      (お使いのオーブンにより異なります。)
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