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キャベツとベーコンのカレーグラタン。

20
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2019.03.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID373572

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

キャベツたっぷり&大量消費のカレー味のグラタンです。
子供から大人まで大好きな味です。
春キャベツを使うと更に美味しく!

グラタン バター グラタン オーブン 時短 節約 シニア キャベツ 簡単レシピ おもてなし 胡椒 チーズ フライパン カレー ベーコン 簡単料理 子供 簡単 男子が大好き 簡単手軽 牛乳 小麦粉 簡単時短 おつまみ コンソメ

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材料4人分(3~4人分です。)
キャベツ 1/2個(約400g)
厚切りベーコン 100g
塩・胡椒 少々
バター 20g
小麦粉 大さじ1と1/2
カレー粉 小さじ2
牛乳 400cc
顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
醤油 小さじ1
溶けるチーズ 適量
作り方
Point!
今回はオーブンで焼きましたが、オーブントースターでもいいですね。
  1. キャベツはざく切りにする。
    厚切りベーコンは1センチ角の棒状に切る。
  2. フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。
  3. キャベツを入れて塩・胡椒をして→
  4. →少ししんなりする位まで炒める。
  5. 一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。
  6. 再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。
  7. 牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。
  8. とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。
  9. 220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8~10分位)焼く。

    (お使いのオーブンにより異なります。)
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