やみつき！白菜とツナの無限サラダ

材料4人分

• 白菜
  1/8株(正味
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• B
  ツナ缶
  1缶(70g)
• B
  いりごま
  大さじ2
• B
  ポン酢・マヨネーズ
  各大さじ1
• B
  粗びき胡椒
  適量

作り方

• 1

  白菜は、葉の部分はざく切りにし、芯の部分は、うす切りにする。

• 2

  ボウルに白菜とA 砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1を加え、よく揉み込む。そのまま10分おいて水分が出たら手で水気をぎゅっーと絞り、出た水分は捨てる。

• 3

  ２にB ツナ缶1缶(70g)、いりごま大さじ2、ポン酢・マヨネーズ各大さじ1、粗びき胡椒適量を加え、よく混ぜ合わせる。

ポイント

水分をしっかり絞らないと水っぽくなってしまうので手でぎゅっと（全力で）水分を絞りましょう。 ツナ缶はノンオイルだと水っぽくなってしまうので、プレーンのツナ缶を使ってね。

作ってみた！

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