主菜

ニラチーズチヂミ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物35.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質34.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供の野菜イヤ期、これで黙らせよ? 冷蔵庫のすみで忘れられてた“にら”と“チーズ”が、まさかのヒーローに! 野菜苦手な子どもも、なんなら旦那も、無言でバクバクいきました(笑) 秒でお皿が空っぽに、、、(あれ、わたしの分?) にら1束まるっと使い切れて、冷蔵庫整理にも◎

材料4人分(24cmフライパン2枚分)

  • ニラ
    1束
  • チーズ
    20~30g
  • 1個
  • A
    1カップ
  • A
    小麦粉
    1カップ
  • A
    片栗粉
    大さじ5~6
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    ニラは3cm幅に切る。卵は溶きほぐす、

  • 2

    A 水1カップ、小麦粉1カップ、片栗粉大さじ5~6、塩小さじ1/4と溶いた卵を混ぜ合わせ、チーズとニラを加え混ぜ、チヂミ生地に。

  • 3

    フライパンにごま油(大さじ1)をひき、中弱火〜中火で4分焼く。

  • 4

    ひっくり返して、ごま油を(大さじ1)をひき、2分焼く。

  • 5

    再度ひっくり返して仕上げの1分焼く。  

  • 6

    タレを作る。ポン酢、ごま油(+一味 or 七味でピリッと大人味)を混ぜ合わせる。

ポイント

火加減は途中焼き色見ながら調整してください。 チーズを減らしてしらすをいれてもカルシウムが取れて子供のおやつなんかに❤

作ってみた!

  • たぁプー
    たぁプー

    2025/05/29 20:46

    残っていたニラを美味しく食べることが出来ました♪ごちそうさまでした😋
    たぁプーの作ってみた!投稿(ニラチーズチヂミ)

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