カリモチッ♪じゃがいもチーズチヂミ

10

2020.02.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 385648

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

小麦粉不使用でお野菜のみの韓国風チヂミです♪

じゃがいもキラーとも呼ぶ(笑)我が家の娘たちに大人気!

下味をしっかりつけてあるので、タレ要らずでやみつきになる美味しさ(^.^)

おかずにはもちろん、おやつやお子様のお友達が遊びに来たときのちょっとしたおもてなしにもどうぞ♩

    材料4人分
    じゃがいも 3個(約400g)
    ニラまたは万能ネギ 約50g
    にんじん 適量
    ごま油 小さじ2
    A
    小さじ1/2
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    ピザ用チーズ 80g
    作り方
    Point!
    •26㎝サイズのフライパンを使いました。

    •仕上げは余熱で火を通すことと、少し冷ましてチーズが固定される意味もあるので、この工程は大事です(^.^)

    •2回に分けて焼くと裏返すのが楽に出来ます♩

    •タレをつけたい時はすし酢大さじ1と1/2、醤油大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ2㎝、ごま油小さじ2でお作り下さい。

    1. じゃがいもはスライサーでスライスして細切りに、ニラまたは万能ネギは約3㎝に、にんじんは細切りにする。
    2. ボウルに全ての野菜を入れてA

      塩 小さじ1/2、片栗粉 大さじ1、ピザ用チーズ 80g

      を加え、全体をよく混ぜる。
    3. 熱したフライパンにごま油をしき、1を入れて薄く広げ、弱火で2〜3分焼く。
    4. 少しちぢんで裏面に焼き色がついたら裏返して2分焼く。
    5. 火を止め余熱で火を通したら(約3分)出来上がり(^ ^)
    235 2506
    コメント・感想 Comment
    はち さん
    2020.03.18 15:17

    小麦粉を使わないというのがとても気に入ってます。そしてとっても美味しい❗ダンナさんも『うまいね』とタレ無しで食べてました。

    ちおり
    ちおり さん
    2020.03.21 22:21:35

    はちさん😊いつもお作りいただき本当にありがとうございます!!ご主人様にも喜んでもらえて嬉しいです♪

    270387ちー さん
    2020.02.03 20:02

    とっても美味しかったです。子供たちもモリモリ食べてくれましたタレをつけなくても美味しいけどタレもまた美味しい😋🍴💕

    ちおり
    ちおり さん
    2020.02.03 21:18:44

    お作りいただきご感想までありがとうございます🙇‍♀️💕お子さまにもたくさん召し上がっていただき✨もうもう感激です😆チヂミだけじゃなくタレまでお試しくださって😳とても励みになりました✨感謝❤️

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