【5分でできる】山芋のよだれ鶏だれ【コンロ要らず】

材料3人分

• 山芋
  300g
• A
  長ネギ
  15cm
• A
  にんにく
  1かけ
• A
  黒酢（酢でも）
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  食べるラー油
  小さじ1(ラー油で代用する場合は少々)
• 青ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  長ネギ：みじん切り にんにく：すりおろす

• 1

  山芋の皮を剥き、食べやすい大きさに短冊切りする

• 2

  A 長ネギ15cm、にんにく1かけ、黒酢（酢でも）大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2、豆板醤小さじ1、食べるラー油小さじ1を混ぜ合わせる

• 3

  山芋にA 長ネギ15cm、にんにく1かけ、黒酢（酢でも）大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2、豆板醤小さじ1、食べるラー油小さじ1をかけて青ネギをのせる

ポイント

山芋はしっかり冷やして♩

作ってみた！

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