副菜
【5分でできる】山芋のよだれ鶏だれ【コンロ要らず】
投稿日2021/08/29
更新日2021/08/29
調理時間5分
蒸し暑い季節に◎ おつまみにもぴったりです🍺
材料3人分
- 山芋300g
- A長ネギ15cm
- Aにんにく1かけ
- A黒酢（酢でも）大さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ2
- A豆板醤小さじ1
- A食べるラー油小さじ1(ラー油で代用する場合は少々)
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
山芋はしっかり冷やして♩
- 準
長ネギ：みじん切り にんにく：すりおろす
- 1
山芋の皮を剥き、食べやすい大きさに短冊切りする
- 2
A 長ネギ15cm、にんにく1かけ、黒酢（酢でも）大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2、豆板醤小さじ1、食べるラー油小さじ1を混ぜ合わせる
- 3
山芋にA 長ネギ15cm、にんにく1かけ、黒酢（酢でも）大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2、豆板醤小さじ1、食べるラー油小さじ1をかけて青ネギをのせる
レシピID
420430
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ