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副菜

【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】

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  • 10漬け込み時間除く

ブロッコリー苦手民、これ作って🥦 この世でいちばん嫌いな物ブロッコリー男(オット) 食べられました。 3歳ムスコは止めるまで食べ続けてた😅

材料2人分

  • ブロッコリー
    1株
  • 本みりん
    大さじ1
  • オイスターソース
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • ガーリックパウダー
    適量
  • 片栗粉
    大さじ4
  • 適量

作り方

  • 1

    ブロッコリーの芯に切り込みを入れ、さきます

    【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】の工程1
  • 2

    袋にブロッコリー、本みりん、オイスターソース、砂糖、ガーリックパウダーを入れよく振ったら1時間〜1晩冷蔵庫に入れます

    【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】の工程2
  • 3

    片栗粉大さじ2を加え、袋に空気を入れるようにして粉をまぶします さらに残りの片栗粉を入れ全体的に白くなるまで振り混ぜます

    【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】の工程3
  • 4

    180℃に熱した油で揚げます

    【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】の工程4

ポイント

ガーリックパウダーはおろしニンニクでも代用可能です

作ってみた!

  • りっくんママ
    りっくんママ

    2024/04/24 20:56

    野菜嫌いの2歳の息子が初めてブロッコリーを食べました😭嬉しすぎて投稿しました❤✨味も美味しくてリピ確定〜🍀写真撮り忘れました😳 ただ揚げる時間分からず少し揚げ過ぎたのかも?何分位が正解なんだろう?

質問

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2024/06/15

    日持ちしますか? 冷凍できます? 日持ちの数え方は当日が1日目ですか?
あや
  • Artist

あや

料理家

  • 食育インストラクター
  • 乳幼児食指導士

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