副菜
【3歳】ブロッコリーの唐揚げ【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/04/17
更新日2024/04/17
調理時間10分(漬け込み時間除く)
ブロッコリー苦手民、これ作って🥦 この世でいちばん嫌いな物ブロッコリー男（オット） 食べられました。 3歳ムスコは止めるまで食べ続けてた😅
材料2人分
- ブロッコリー1株
- 本みりん大さじ1
- オイスターソース小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ガーリックパウダー適量
- 片栗粉大さじ4
- 油適量
作り方
ポイント
ガーリックパウダーはおろしニンニクでも代用可能です
- 1
ブロッコリーの芯に切り込みを入れ、さきます
- 2
袋にブロッコリー、本みりん、オイスターソース、砂糖、ガーリックパウダーを入れよく振ったら1時間〜1晩冷蔵庫に入れます
- 3
片栗粉大さじ2を加え、袋に空気を入れるようにして粉をまぶします さらに残りの片栗粉を入れ全体的に白くなるまで振り混ぜます
- 4
180℃に熱した油で揚げます
レシピID
481502
質問
作ってみた!
- りっくんママ
2024/04/24 20:56
野菜嫌いの2歳の息子が初めてブロッコリーを食べました😭嬉しすぎて投稿しました❤✨味も美味しくてリピ確定〜🍀写真撮り忘れました😳 ただ揚げる時間分からず少し揚げ過ぎたのかも？何分位が正解なんだろう？
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ