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やみつき!ブロッコリーのから揚げの作り方レシピ#大量消費

15

2020.01.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID384650

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

やみつきになる美味しさ♡サクサクブロッコリーのから揚げです。

作り方は簡単で、ブロッコリーにタレを絡めて、油で揚げるだけ!

衣がサクサク、中がしっとりジューシーで旨味がプラスされたブロッコリーは、ビールのおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ。

ぜひ作ってみてくださいね!

ブロッコリー 野菜 時短 野菜のおかず お手軽 マヨネーズ レシピ 小麦粉 シニア アイデア料理 簡単レシピ 生姜 作り方 ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 こしょう 簡単 子供 和食 サラダ油 おつまみ にんにく

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材料1人分
ブロッコリー 1/2株
A
片栗粉 大さじ2
A
小麦粉 大さじ1
A
大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
にんにく・しょうが(チューブ) 2-3cm
A
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
作り方
Point!
サラダ油の量は、鍋底から1cmくらいで大丈夫です。 ブロッコリーを転がしながら、揚げ焼きにすると、少ない油でも、カラッと仕上がります!
  1. ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。
    茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルにA

    片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ1、酒 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、にんにく・しょうが(チューブ) 2-3cm、塩コショウ 少々

    の材料を入れて混ぜ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて加熱し、ブロッコリーを揚げ焼きにする。
  4. お皿に盛り付けて完成です☆
24 202
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