主菜
【鯖ときのこのオイスターソース炒め】ご飯が進む美味しさ😋
15分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質16.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鯖缶を使うので簡単に作れる鯖ときのこのオイスターソース炒めのレシピです。最初から鯖に味が付いてるのとオイスターソースの味が絡み合いご飯がすすむおかずです。 魚が苦手な方は薬味を多めに入れると鯖の臭さが消えて美味しく食べれますよ。 お弁当のおかずにも最適なこのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
材料2人分
- 鯖缶（水煮）1缶
- Aまいたけ50g
- Aエリンギ50g
- Aぶなしめじ50g
- Bオイスターソース大さじ1
- B酒大さじ1
- B砂糖小さじ1
- B醤油小さじ1
- 塩こしょう少々
- 小ねぎ適量
- サラダ油大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 白ごま適量
作り方
下準備
きのこの石づきを取り食べやすい大きさに切る。 鯖缶（水煮）の鯖を食べやすい大きさに切る。 鯖全体にまんべんなく片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンを中火にしてサラダ油を入れてA まいたけ50g、エリンギ50g、ぶなしめじ50gから炒める。 しんなりしてきたら塩こしょうを全体にかける。
- 2
食べやすい大きさに切った鯖を入れて炒める。
- 3
弱火にしたフライパンにB オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れて全体に混ぜて汁気が無くなるまで炒める。
- 4
皿に盛り付けて小ねぎと白ごまをかける。
作ってみた！
8888962024/03/18 20:47
簡単にできて美味しかったです！
さら2024/02/08 17:15
鯖缶で時短できて簡単に作れたので良かったです！ご飯似合う味付けで美味しかったです。
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