【パンも下味冷凍！】しみしみフレンチトースト

• 15分冷凍する時間を除く

材料1人分

• 食パン（6枚切）
  1枚
• 卵
  1個
• 牛乳
  80ml
• 砂糖
  大さじ1
• バター
  10g
• ハチミツまたはメープルシロップ
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えてしっかりと混ぜる

  
• 1

  冷凍用保存袋に食パン（6枚切）を入れて、さらに卵液を入れる

  
• 2

  保存袋の中の空気をしっかり抜いて、口を閉じて、５分放置する（パンに卵液をしみこませる）。その後、冷凍する。

  
• 3

  フライパンを弱火にかけ、バターを加えて溶かす。凍った状態のパンをのせる

  
• 4

  弱火で片面を4分焼き、ひっくり返してさらに4分焼く

  
• 5

  皿に盛り、お好みでハチミツまたはメープルシロップをかける

  

ポイント

食パンに牛乳、卵、砂糖をしみ込ませたあと、5分放置しておくと、耳までしみしみのフレンチトーストになります。バターが焦げないように弱火で焼いてください。フライパンのフタは必要なし！ジワジワと解凍されるので、4分放置→裏返して4分放置するだけ！カフェ風フレンチトーストが失敗なく、時短で完成します。

作ってみた！

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