みんな大好き＊ボリュームたまごのサンドイッチ#お弁当にも
投稿日2019/09/15
更新日2019/09/15
調理時間10分
★ポケットの中にたまごの具を詰め込むので、たっぷり入れてもこぼれずに食べやすいです。 ★普通の食パンの場合にはまず食パンを半分に切ってからポケットを作ると食べやすくなります。 ★ピクルスの代わりのしょうゆ味のきゅうりの漬物がいいアクセントになっています。
材料2人分
- パン2枚(5枚切りまたは6枚切り)
- ゆで卵2個
- ハム4枚
- レタス4枚
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aきゅうりの漬物30g(粗く刻む)
- Aたまねぎみじん切り20g
- A粒マスタード小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩・コショウ各少々
作り方
ポイント
★きゅうりの漬物の代わりにザーサイでも◎ ★お子様は粒マスタードは入れなくても美味しいです^_^
- 準
☆パンに切り込みを入れてポケットを作る。 ☆ゆで卵は刻んでA マヨネーズ大さじ4、きゅうりの漬物30g、たまねぎみじん切り20g、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩・コショウ各少々と合わせておく。
- 1
パンにレタス、ハム【1】を詰め込む。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
