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【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!

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  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存3週間
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🔸【カカオニブがほろ苦い】口の中でほろほろくずれるクッキーです。カカオニブがカリッとさ、スノーボールがホロホロで違う食感が楽しめます。 🔸コーンスターチが無い場合には片栗粉でも代用できます。 食感が少し固い感じになります。

材料(15〜18個分)

  • バター
    80g(食塩不使用)
  • 粉砂糖
    30g
  • 薄力粉
    50g
  • アーモンドパウダー
    50g
  • コーンスターチ
    50g
  • カカオニブ
    15g
  • 粉砂糖 飾り用
    適量

作り方

  • 下準備
    ☆オーブン170度に予熱 ☆バターは常温に戻しておく。

  • 1

    ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかくして、粉砂糖を加えてよく混ぜる。

    【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!の工程1
  • 2

    1に薄力粉・アーモンドパウダー・コーンスターチを振るいながら入れて、カカオニブを混ぜてひとまとめにする。

    【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!の工程2
  • 3

    直径1.5cmくらいのボールに丸めて天板にクッキングシートを敷いて並べる。

    【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!の工程3
  • 4

    170度に予熱したオーブンで、10〜12分焼く。

    【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!の工程4
  • 5

    クッキーが焼けたら網にとって冷まし、粗熱が取れたら粉砂糖 飾り用 をまぶす。

    【カカオニブサクほろスノーボール】簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!の工程5

ポイント

🔸オーブンの焼き時間や温度はご自宅のオーブンにより調節してくださいね。 🔸粉砂糖は完全に冷めてしまうと表面にくっ付かないので、粗熱が取れたらまぶしてくださいね♪  

作ってみた!

質問

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