副菜

【レンジで簡単！腸活サラダ】まるでクラゲは何？タレは黄金比

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー120kcal
炭水化物12.5g
脂質6.2g
たんぱく質5.5g
糖質10.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★【寒天がまるでクラゲ？】 ★【まるでクラゲ？】スープ用糸寒天をタレに1番最初に加えることで、透明な糸寒天がまるでクラゲみたいになります。食感も良く食物繊維たっぷりです。 ★【もやし別ゆで不要】電子レンジにかけるだけ！その間に具を刻んで、調味料を合わせれば時短になります。 ★【中華味の調味料保存版】酢・しょうゆ・砂糖・ごま油＝3：2：1：1 これにお好みでラー油入れたり、からしを入れたりしています。

材料3人分（2〜3人分）

もやし
1袋(200g)
カニカマ
100g
きゅうり
1本(100g)
わかめ（乾燥）
5g
スープ用糸寒天
6g
ごま油
大さじ1(もやし用)
A
酢
大さじ3
A
しょうゆ
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
ラー油
適量(お好みで。)
白炒りごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
＊もやしはさっと水に浸ける。（根を取ると仕上がりがきれいになります）＊きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。＊わかめ（乾燥）は水（分量外）で戻しておく。
1
耐熱容器にもやしを入れ、ごま油をまわしかけてラップをして電子レンジ（600w）で2分加熱する。→水気を切る。
2
ボウルにA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、ラー油適量を合わせて、スープ用糸寒天、もやし、きゅうり、カニカマ、わかめを合わせる。＊スープ用糸寒天は1番先に入れ、調味料を吸わせる。
3
器に盛りお好みで白炒りごまをふる。