とうもろこしの唐揚げ バター醤油　ひげもウマい！

材料3人分

• とうもろこし
  1本
• 片栗粉
  大さじ1
• 揚げ油
  適量
• A
  バター
  10ｇ
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  A バター10ｇ、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ1を大き目の耐熱ボウルなどに入れ600Wの電子レンジで40秒加熱してタレを作る。

  
• 1

  とうもろこしは3等分に切り、さらに縦4等分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に片栗粉と共に入れ振り、まんべんなく衣をつける。

  
• 3

  フライパンに１㎝高さに揚げ油を入れ、中温で実のほうから揚げていく。 転がしながら3分揚げ、熱いうちにタレをからませる。

  
• 4

  ひげも揚げてみました。茶色くなったら引き上げキッチンペーパーで油を取ります。 タレに漬けても塩を振っても美味しい！

  

ポイント

・はねることがあるので油跳ねガードを使用するなど、充分注意をしてくださいね！ ・ひげは塩でも、たれに漬けても美味しいですよ。キッチンペーパーで油をしっかりきって下さいね。

作ってみた！

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