カレー風味のそうめんチャンプルー

材料2人分

• そうめん
  150ｇ
• 豚バラ薄切り肉
  100ｇ
• 玉ねぎ
  １/４個(50ｇ)
• ニラ
  １/３束(30ｇ)
• にんじん
  10ｇ
• A
  S&B カレー粉スティック
  １本（2ｇ）
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  顆粒だし
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4～
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉は４cm幅に切る。 ニラは３cm幅、 玉ねぎは繊維に沿って薄切り。 人参は細切りにする。

  
• 1

  そうめんは表示の半分の時間茹で流水で洗い、ザルにあげて水けをきる。 ごま油の半量をまぶす。

  
• 2

  フライパンに残りのごま油を熱し、にんじん、玉ねぎ、豚肉を炒める。 火が通ったら１とA S&B カレー粉スティック１本（2ｇ）、醤油小さじ1、酒大さじ1、顆粒だし小さじ1、塩小さじ1/4～、ニラを加え、ニラがしんなりしたらり火を止める。

  

ポイント

・そうめんのぬめりはしっかり落とすことが麺通しがくっつかないポイントです！そのあとまぶすごま油もくっつきにくくしてくれる効果があります。 ・顆粒だしの塩分によって加える塩の量は加減してください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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