副菜

夏のおつまみにぴったり!焼きとうもろこしのガーリック醤油味

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにく風味とこがし醤油の味わいが美味しい焼きとうもろこしです^^ お酒のおつまみにも、おやくにもオススメです!

材料2人分(1本文)

  • とうもろこし
    1本
  • A
    おろしにんにく
    1片
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • 大さじ3
  • B
    みりん
    大さじ1
  • B
    醤油
    大さじ1
  • 粗挽きこしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    とうもろこしは皮をむいて、丸ごとラップをして、600Wで2分加熱させる。

  • 1

    3等分に切り分けて、十字に切ってさらに4等分にする。

  • 2

    フライパンにA おろしにんにく1片、オリーブオイル大さじ1を加えて、中火にしてふつふつと沸いてきたらとうもろこしを実をフライパン側にして入れていく。

    夏のおつまみにぴったり!焼きとうもろこしのガーリック醤油味の工程2
  • 3

    1分くらい焼いたら、水を大さじ3入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    水分がなくなってきたら、B みりん大さじ1、醤油大さじ1を加えて、全体にまぶして焼き目をつける。粗挽きこしょうを全体にかけたら完成!

    夏のおつまみにぴったり!焼きとうもろこしのガーリック醤油味の工程4

ポイント

・バターが好きな方はBと一緒に加えてください^^ ・ビール、ハイボール、白ワインなどと合わせると美味しくいただけます!

作ってみた!

  • 久保 たかひろArtist
    久保 たかひろ

    2022/08/31 23:24

    キトリさん、作ってくださりありがとうございます! 夏限定の美味しさですよね^^ 嬉しいです!
  • キトリ
    キトリ

    2022/08/26 19:47

    夏限定の美味しさ!幸多きなレシピですね。美味しかったです。

質問

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