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    副菜

    好きな人にはたまらない!ピータンの椎茸グリル

    • 投稿日2018/04/15

    • 更新日2018/04/15

    • 調理時間10

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    31

    ピータン好きさんにはたまりません!必ずリクエストされちゃいます^_^ ホームパーティーには欠かせないです♡

    材料4人分

    • 椎茸
      12個
    • ピータン
      4個
    • からしマヨネーズ
      大さじ3
    • オイスターソース
      少々
    • パクチー、紫玉ねぎ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みでブラックペッパーをかけても☆

    • パクチーはざく切り、紫玉ねぎは薄くスライスしておきます。

    • 1

      ピータンを粗みじん切りにしてからからしマヨネーズ、オイスターソースを混ぜます。

    • 2

      椎茸の軸を取った傘の中に1を乗せます。

    • 3

      オーブントースターでこんがり焼きます。

    • 4

      パクチー、紫玉ねぎを盛り付けて出来上がりです

    レシピID

    272236

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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