韓国風ふわふわメレンゲの卵かけご飯

10

2018.05.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 293542

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

白身をメレンゲにしたふわふわな卵かけご飯です^^
コチュジャンとごま油で韓国風に♡

薬膳効果
〇卵…体液や血液を補い虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
〇ごま油…大腸を潤し、便秘の改善、食べすぎの腹痛に
〇唐辛子…冷えからくる肩こりに、関節痛に、消化を促進

    材料

    1人分
    お好みで
    ご飯 お好みで
    コチュジャン お好みで
    ごま ひとたらし

    作り方

    ポイント

    ハンドミキサーを使えば簡単にメレンゲになります^^
    1. 卵は白身と黄身に分けて白身を泡立ててメレンゲにします。
    2. ご飯をよそい、メレンゲをのせ、黄身を乗せたらコチュジャンを添えてごま油を垂らしたら出来上がりです^^

      よく混ぜて召し上がってください^^
    7 21

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    ご飯もの メレンゲ コチュジャン 唐辛子 朝ごはん ごま油 簡単 韓国料理

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