副菜

もやしといんげんとカニカマのごまたっぷり!ナムルサラダ

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  • エネルギー138kcal
  • 炭水化物12.1g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お助けもやしで満足おかず^^ ごまたっぷりでご飯にもおつまみにも♡ 薬膳効果 ○いんげん...暑邪を取り除く。 暑さによる食欲不振・無気力に、胃もたれに、下痢などに ○もやし...夏バテに、むくみに、解毒作用、口内炎や膀胱炎に、 ○ごま...体を潤す、肌の乾燥に、便秘に、加齢によるトラブルに

材料4人分

  • いんげん
    15本
  • もやし
    400g
  • カニカマ
    120g
  • A
    すりごま
    30g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1.5
  • A
    醤油
    小さじ1.5

作り方

  • 1

    いんげんは塩少々入れたお湯で茹で、ヘタを取ります。

  • 2

    もやしはさっと茹でて水気をよく切ります。

  • 3

    ボールに、もやし、いんげん、カニカマをほぐして入れ、A すりごま30g、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1.5、醤油小さじ1.5で和えたら出来上がりです^^

ポイント

もやしはサッと茹でます。 水分は良く切って下さい。

作ってみた!

質問

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