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2018.06.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID300592

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

お助けもやしで満足おかず^^
ごまたっぷりでご飯にもおつまみにも♡

薬膳効果
○いんげん...暑邪を取り除く。 暑さによる食欲不振・無気力に、胃もたれに、下痢などに
○もやし...夏バテに、むくみに、解毒作用、口内炎や膀胱炎に、
○ごま...体を潤す、肌の乾燥に、便秘に、加齢によるトラブルに

もやし料理 夏バテ ヘルシー 野菜のおかず サラダ 節約 時短 簡単 簡単レシピ ナムル もやし カニカマ
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材料4人分
いんげん 15本
もやし 400g
カニカマ 120g
A
すりごま 30g
A
ごま油 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
A
醤油 小さじ1.5
作り方
Point!
もやしはサッと茹でます。 水分は良く切って下さい。
  1. いんげんは塩少々入れたお湯で茹で、ヘタを取ります。
  2. もやしはさっと茹でて水気をよく切ります。
  3. ボールに、もやし、いんげん、カニカマをほぐして入れ、A

    すりごま 30g、ごま油 大さじ1、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1.5、醤油 小さじ1.5

    で和えたら出来上がりです^^
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