主菜
我が家の＊塩サバの美味しい焼き方＊
投稿日2018/09/07
更新日2018/09/07
調理時間15分(マリネ時間は除く)
我が家の塩サバの焼き方です^ ^ 我が家ではこの焼き方が1番好評です！ 塩サバを酢と砂糖にマリネして、フライパンで焼きます^ ^ 薬膳効果 ○サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に、
材料4人分
- 塩サバ1/2身4枚
- A酢大さじ4
- A砂糖大さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
朝マリネして置いて夜焼いても、夜マリネして朝焼いても、一日置いても美味しいですよ^ ^ お弁当にも是非^ ^
- 1
ポリ袋に半分に切った塩サバと、A 酢大さじ4、砂糖大さじ2を入れて30分以上マリネしておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱してこんがり焼いたら出来上がりです^ ^
レシピID
351442
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)